节食减肥是减肥好方法吗?节食减肥的危害

之前立了1个flag,说要把大家常见的减肥方法写一写,也要应大家要求分享一些减肥好方法。第一个写的,当然是提起减肥,最多人尝试的节食减肥了。

客观公正的说,节食减肥,有效果。因为这个方法减少了能量的摄入,打破了能量摄入与消耗的平衡,必然会瘦,而且有很多人就是通过节食瘦下来的。

节食减肥有效,但也有一定的适用范围。如果你只是想在短时间内体重下降,且目的明确,比如体检、就医需要,或者仅仅是因为约会,聚会等时间紧急,对长期效果不抱期待,也不打算长期节食,那么节食还是可以的。 因为这种短期内的体重下降,还真的没有比节食更管用的方法了。

不过要做好准备的是,节食带来的体重快速下降,减掉的更多的是水分,而并非真正的脂肪。

真正的对瘦身抱有期待,希望自己健康的、持续瘦下来,围度和气色都有很大的改变,瘦下来不会反复,不会轻易的反弹,那么就慎用节食。

事实上,所有需要控制饮食的减肥方式,本质上都是节食。只不过有一个度的问题。是适量的节制?还是极端的节制。

是一天只吃三个苹果,还是三餐正常吃,但是控制油脂和糖类?

节制饮食无害,节食有害

这里的区别,用专业名词来解释,就是传统的低能量饮食和极低能量饮食(VLCD)

传统的低能量饮食,是在摄入正常能量的基础上(1200~1800kcal)减去某一固定量的能量,比如每天减少摄入或额外消耗400~600kcal。这样的减少程度,能够保证优先动员脂肪,并且保存身体的无脂肪组织和蛋白质。

这种程度的节制饮食,作为减肥来说,是必须的。吃对食物,减少不必要的碳水和脂肪,保证足够基础代谢的能量摄入,保证足够的营养摄入,既不会产生太大的负面影响,也不会觉得太难受。

极低能量饮食,是指饮食能量低于 800kcal/天的饮食方式。大部分的节食,正是属于这种情况,比如长期完全不吃主食,或者吃单一食物 ,比如苹果、黄瓜、鸡蛋等食物。我所说的节食,也是特指这个范畴的节食。

节食减肥从一开始,身体就反抗

为什么说这个方式是最多人尝试,又最容易失败的呢?

最多人尝试,是因为简单,且见效明显。只需要少吃,就可以实现。

而最容易失败,是因为过程太痛苦,很难坚持。

1天吃得少,还可以接受,2天、3天甚至1周,可能问题也不大,但你能接受长达1个月,半年,甚至更长的时间长期节食吗?大部分人在节食几天之后就选择了放弃。

你有没有想过,为什么我们节食总是失败,总是控制不住嘴巴,总是节食到崩溃!无论减肥有多大的决心,在节食面前,分分钟会对自己失望透顶,认为自己没有意志力,认为自己没办法减肥成功?

其实,这不是你的错,因为这根本是反人性,反身体本能的。我们的身体本能,倾向于吃更多的食物,摄入足够的能量,来保证我们的生存。而节食的过程,则是在不断的提醒大脑,现在没有食物可以吃,必须要找吃的,找吃的,找吃的。这并不是食物匮乏的年代,随处可得的食物,在节食的过程中,会把想吃的欲望放大到最大。这是大脑发出的指令,而意志力基本上无法抗拒。

跟身体对抗的节食,要么坚持不下去,要么会非常痛苦。甚至只要少吃一点点,就会不断的被食欲吞噬。

这还只是操作层面上的,长期的极低能量饮食(极端节食),还会带来极大的负面影响。

节食,同样有副作用

减是减肥的危害

并不是减肥药才有副作用,节食减肥同样有副作用。

这些副作用表现得不是那么的突出,但是却随着节食的时间增加慢慢的变得明显且难以逆转。其中最重要的,大概是直接降低基础代谢。而基础代谢降低,后果非常严重。

比如你的基础代谢是1200Kcal,就是不吃不喝平躺着,身体维持基本生存需求需要的能量。现在你每天持续性的只摄入800kcal 甚至更低, 基础代谢都维持不了,那么身体会自动降低一些生理功能来保持生存。

你的肌肉可能会被消耗掉,因为肌肉是消耗能量的大组织,现在热量不够,要赶紧把肌流失掉,这样不会消耗热量了;

你可能没有力气去运动,因为那太累了,身体根本启动不起来;

你可能会开始掉头发,因为头发无足轻重;

你可能会开始例假推迟甚至停经,因为身体没有那么多的能量维持例假;

你可能思考会减慢,因为大脑缺乏糖类,运转不开。

这一切都是因为,你摄入的能量只够保证心跳和呼吸,其他的什么都干不了了。

除此之外,这种节食存在的隐患还在于,长时间节食,缺乏运动了,流失了肌肉之后,以后恢复饮食的时候,即使没有吃很多,也会容易长胖。因为基础代谢下降到800kcal 的水平后,你只要超出摄入800大卡的能量,在运动没有消耗的情况下,就容易囤积成脂肪。 于是容易陷入一个恶性循环,吃得少了,也很难减得更多;吃得多了,却立马开始长肉。

减肥可以只是一个阶段的“项目”,但保持“瘦身”却是需要长期管理的习惯。如果没有做好长期吃极低热量的食物,那么就不要轻易选择节食的方式来长期减肥。

短期的有效,不代表长期的可持续。节食的路,几乎注定走向失败。

请慎重选择。


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